Нет.Кризиса !

Гранола. Рецепт Юлии Высоцкой

гранола рецепт юлии высоцкой

  Сегодня мы с вами готовим гранолу – основу для огромного количества разнообразных завтраков. Иначе говоря – мюсли. Такой завтрак можно смело назвать кашей – ведь основой для этого блюда выступают овсяные хлопья. В спорах о пользе и вреде гранолы диетологи переломали множество копий, но вот к общему мнению так и не пришли.

   Про гранолу можно точно сказать две вещи: во-первых, это действительно питательный углеводный завтрак, во-вторых, такие домашние мюсли уж точно намного полезнее покупных. Если вы внимательно прочтете состав на коробке мюслей в магазине, в большинстве из них вы найдете не только различные ароматизаторы, но и сахар, который, как известно, в его исконном белом виде – яд. Итак, гранола – рецепт Юлии Высоцкой. Отличие этого рецепта от прочих других в том, что Юлия не жарит гранолу в духовке, а лишь подсушивает ингредиенты.

Для приготовления гранолы нам понадобятся:

• Овсяные хлопья – 280 г
• Курага (или любые другие сухофрукты) – 90 г
• Орехи – 90 г
• Кленовый сироп либо жидкий мед – 5 ст.л.
• Кунжутное, миндальное, масло грецкого ореха – любое другое растительное масло без ярко выраженного запаха
• Мускатный орех, корица, ваниль – по вкусу

Приготовление смеси.

1. В первую очередь нарезаем мелкими кубиками наши сухофрукты.

2. После этого измельчаем все три вида орехов. В своем рецепте Юлия использует грецкий орех, миндаль и кешью, надо ли говорить, что вы можете заменять эти орехи любыми другими, которые больше вам по душе. Секрет вкусной гранолы – орехи не должны быть помолоты в муку, они должны чувствоваться в смеси, чтобы ими было приятно похрустеть. Орехи перемешиваем с сухофруктами, туда же при желании для аромата можно добавить немного ванили или корицы.

3. Укрываем дно противня бумагой для выпечки и высыпаем туда наши овсяные хлопья, добавляем орехи и тщательно перемешиваем. Сверху поливаем жидким медом либо кленовым сиропом, и добавляем немного растительного масла. Мюсли, а точнее гранола – рецепт Юлии Высоцкой, почти готовы.

4. Осталось лишь разогреть духовку до 200 градусов и поставить туда наш противень на 15 минут. А теперь, внимание – главный секрет рецепта от Юлии. Как только духовка разогрета, и вы поставили противень внутрь, выключайте духовку. Только таким образом вы добьетесь эффекта подсушивания сухофруктов и орехов, а не их жарки.

   Так готовится гранола, рецепт Юлии Высоцкой отличается быстротой приготовления и неизменно вкусным конечным результатом. И кто-то скажет, что жареные орехи вкуснее сушеных, но, во-первых, о вкусах не спорят, а, во-вторых, пользы от жареных орехов – ноль, а вот сушеные сохраняют все свои полезные микроэлементы и витамины.

   Подается гранола обязательно остывшей, а вот что к ней добавить, решать только вам: йогурт, фрукты, кефир или традиционное молоко – все это будет вкусной и полезно. Теперь вы знакомы с блюдом гранола, рецепт Юлии Высоцкой позволяет нам сохранить полезные свойства входящих в состав продуктов и сполна насладиться чудесным вкусом домашних мюслей.

   Прекрасным дополнением к вкуснейшей и полезной граноле от Юлии Высоцкой будет Натуральный йогурт без йогуртницы.

На эту же тему:
Омлет

Омлет с брокколи в духовке
Очень вкусное и легкое блюдо, отлично подходит для завтрака или ланча - омлет с брокколи в духовке.

Пражский

Пражский торт. Классический рецепт.
Любой праздничный стол украсит вкуснейший пражский торт, классический рецепт которого вы просто обязаны попробовать!

Десерты

Десерты из тыквы быстро и вкусно
Тыква не только универсальный овощ, но очень полезный. Но не все знают, что из нее готовят не только вторые блюда, но и вкуснейшие десерты из тыквы.

Сочники

Сочники с творогом. Простой рецепт.
 Сочники с творогом это очень вкусное лакомство, которое нравится всем.

Комментировать:

Комментарии (14)

    «Нет.Кризиса!» - это уникальный онлайн журнал для тех, кто даже в кризис хочет прекрасно выглядеть, вкусно питаться и оставаться в гармонии с собой и своими близкими.
    В наших рубриках вы найдете секреты того, как приготовить вкусно и недорого, как ухаживать за лицом и телом без затрат на салоны красоты, как путешествовать бесплатно или хотя бы не очень дорого.
    И, конечно, здесь вы найдете советы и общение на темы, которые вас волнуют!
    Наш онлайн журнал стремится стать еще лучше и поэтому, мы всегда рады пожеланиям и вашим антикризисным рецептам.
    Пишите нам на почту и наш журнал онлайн станет еще полезнее!

    © «Нет.Кризиса!». При заимствовании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru