Нет.Кризиса !

Чесночный соус со сметаной и майонезом

чесночный соус со сметаной и майонезом

   Чесночный соус со сметаной и майонезом готовится всего-то несколько минут, а храниться в холодильнике он может до 5 дней. Эта универсальная жидкая заправка не оставит равнодушным никого. Такой соус подходит как к блюдам на каждый день, так и на праздничный стол. Но самое главное – он создает неограниченной пространство для экспериментов.

Необходимые компоненты для чесночного соуса со сметаной и майонезом

   Для того, чтобы приготовить чесночный соус со сметаной и майонезом проверьте следующие продукты на их наличие в холодильнике:

  • майонез,
  • сметана,
  • чеснок,
  • укроп
  • и черный перец с солью.

   Один из секретов соуса – это жирные майонез и сметана, чем жирнее – тем вкуснее. Если не полениться и приготовить для соуса домашний майонез, то полученный вкус соуса компенсирует все затраченные усилия. Сметана же придает чесночному соусу нежности и смягчает остроту чеснока. Для порции соуса нам понадобится 300 грамм майонеза, две столовые ложки сметаны и одна головка чеснока, что касается специй – их добавляем по вкусу.

Приготовление соуса

1. Для начала смешиваем в глубокой миске сметану с майонезом, очень мелко режем пару веточек укропа и вмешиваем туда же.

2. Далее очищаем чеснок, измельчаем его с помощью чеснокодавилки и добавляем его к полученной смеси.

3. В последнюю очередь солим и перчим по вкусу.

4. Тщательно перемешиваем, добиваясь однородной массы, для этого лучше использовать венчик.

   Соус готов. Теперь остается лишь переложить его в нужную емкость, закрыть крышкой и оставить в холодильнике до момента приготовления блюда, к которому этот соус должен прилагаться. Это классический рецепт соуса, который при этом можно смело разнообразить с помощью, например, свежей зелени или различных смесей молотых перцев.

Разновидности чесночного соуса.

   Одним из интереснейших вариантов чесночного соуса является чесночный соус с мягким сливочным сыром. Рецепт отличается от классического только тем, что вместо сметаны мы берем 200 г сыра и добавляем чайную ложку лимонного сока. Не забудьте подержать сыр достаточно долго в комнатной температуре, чтобы потом не возникло проблем со смешиванием. Чесночный соус с сыром прекрасно подойдет для блюд из рыбы и морепродуктов.


   Также будет интересным чесночный соус с добавлением яблока. Для этого рецепта помимо майонеза, сметаны, чеснока и стандартных специй, нам понадобится одно кисло-сладкое яблоко, одна столовая ложка свежего сока лимона и немного горчицы. Все ингредиенты измельчаются и смешиваются в блендере. На выходе мы получаем пикантную заправку для любых салатов.

   Чесночный соус со сметаной и майонезом станет прекрасной заправкой для разнообразных салатов из свежих овощей, а также дополнением для мясных блюд и основой для множества других. У этого соуса, правда, есть один минус – это запах чеснока, но за любое удовольствие нужно платить.  Попробуте такой соус с замечательной Рыбой запеченной под шубой.

На эту же тему:
Соус

Соус болоньезе с фаршем в домашних условиях
Соус болоньезе с фаршем в домашних условиях    Кто никогда не слышал про пасту болоньезе, тот ничего не знает об итальянской кухне. Эта паста стоит на первом месте по популярности в Европе и Америке. англичане даже подсчитали, сколько болоньезе он

Домашний

Домашний майонез рецепт в блендере с уксусом
Давайте рассмотрим домашний майонез рецепт в блендере с уксусом и все его этапы приготовления.

Соус

Соус для спагетти карбонара со сливками
Всем нам давно полюбились классические рецепты итальянской пасты. Сегодня мы научимся готовить соус для спагетти карбонара со сливками.

Соус

Соус для шашлыка из томатной пасты
Для многих из нас шашлык желанное блюдо. Очень вкусным является соус для шашлыка из томатной пасты, единственно важно, чтобы он был правильно приготовлен.

Комментировать:

Комментарии (10)

    «Нет.Кризиса!» - это уникальный онлайн журнал для тех, кто даже в кризис хочет прекрасно выглядеть, вкусно питаться и оставаться в гармонии с собой и своими близкими.
    В наших рубриках вы найдете секреты того, как приготовить вкусно и недорого, как ухаживать за лицом и телом без затрат на салоны красоты, как путешествовать бесплатно или хотя бы не очень дорого.
    И, конечно, здесь вы найдете советы и общение на темы, которые вас волнуют!
    Наш онлайн журнал стремится стать еще лучше и поэтому, мы всегда рады пожеланиям и вашим антикризисным рецептам.
    Пишите нам на почту и наш журнал онлайн станет еще полезнее!

    © «Нет.Кризиса!». При заимствовании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru