Нет.Кризиса !

Суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой

суп пюре из брокколи от юлии высоцкой

   Современность гонится за красивой фигурой и правильным питанием. Многие стремятся сделать свою еду не только разнообразной, но и вкусной. Ни для кого не секрет, что очень полезным является такой овощ, как брокколи, но мало кто знает, что и из нее можно готовить вкусные блюда. В первую очередь – это первые блюда для обеда.

   Суп пюре из брокколи, рецепты приготовления которого различны, может приготовить каждая хозяйка. Время, что требуется на готовку незначительное, займет не больше одного часа. Но в результате все члены семьи будут в восторге, а также в организм попадет масса витаминов и полезных микроэлементов. Давайте рассмотрим несложный рецепт суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой, который вы сможете повторить самостоятельно на своей кухне.

Одним из самых вкусных вариантов является следующий.

Суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой.

суп пюре из брокколи рецепты приготовления

Ингредиенты

Для приготовления такого блюда необходимо подготовить:

· 200 грамм курицы, лучше грудки;
· 500 грамм непосредственно соцветий капусты брокколи;
· По 1 шт средней моркови и головке репчатого лука;
· 2 ст. л. масла растительного происхождения;
· По 150 грамм сыра (предпочтительнее плавленого) и 10% сливок;
· Соль, перец черный или красный, зелень петрушки и/или укропа по собственному вкусу.

   Суп пюре из брокколи, рецепты приготовления которого могут содержать различные компоненты. Даже представленный выше состав каждая хозяйка может дополнить или изменить по своему вкусу. Всегда можно дополнить суп сухариками, или добавить немного больше лука или моркови. Все зависит от вкусовых предпочтений и продуктов в наличии. Каждый раз добавляя свое, хозяйка в результате получит уникальный рецепт, что вскоре станет изюминкой именно этой семьи.


Суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой – подробная инструкция по приготовлению

  1. Первоначально стоит отварить грудку. Для этого потребуется ее варить около 20 минут на небольшом огне в двух литрах воды. В момент закипания огонь делают меньше, а образовавшуюся пену убирают.
  2. Отваренную грудку убирают из бульона, а в него помещают брокколи, которую предварительно моют и разделяют на соцветия. Капуста варится около 15-20 минут.
  3. В результате есть отварная куриная грудка и капуста, которые следует измельчить для последующей обработки.
  4. Лук и морковь стоит измельчить и пассероваться на растительном масле. Обжаривать овощи следует около 5 минут.
  5. Далее потребуется блендер. В нем следует измельчить сначала капусту, а затем курицу с овощами.
  6. Полученные измельченные продукты выкладываются в кастрюлю с бульоном.
  7. Смесь доводится до кипения, при этом необходимо беспрерывно помешивать венчиком.
  8. Далее в суп добавляются сливки и постепенно сыр. Его лучше всего добавлять по ложке и тщательно размешивать, следующую кладут после полного исчезновения предыдущей.
  9. Когда все ингредиенты будут добавлены, варится суп около 2-3 минут.

   Суп полностью готов. Теперь остается разлить по суповым тарелочкам и украсить любимой зеленью. Рекомендуется в разлитый суп положить немного сухариков, это только улучшит вкус.

   Суп пюре из брокколи, рецепты приготовления которых разнообразны и различны, очень полезен, так как этот овощ содержит огромное число витаминов и микроэлементов. Врачи рекомендуют кушать блюда из брокколи для профилактики и лечения многих болезней. Как видите, суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой несложен, главное не менять основной принцип приготовления и блюдо получится вкусным.

   Если вы любите легкие овощные супчики, обязательно попробуйте приготовить Зеленый борщ со Щавелем. Приятного аппетита!

На эту же тему:
Суп

Суп гороховый с копченостями
Результат от приготовленного супа горохового с копченостями по нижеприведённому рецепту не только порадует тех, кто его будет кушать, но и хозяйку, что его готовила, превзойдя все ожидания.

Суп

Суп Лагман. Избранные рецепты.
Вкус супа лагман порадует и поднимет настроение, а вот витаминный состав станет приятным дополнением для здоровья организма. Итак, рассмотрим несколько рецептов лагмана.

Куриный

Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой лапша — блюдо, вкус которого мы помним с детства. Каждая хозяйка имеет свой собственный оригинальный рецепт этого чудо-супчика.

Сырный

Сырный суп с фрикадельками
Вариантов приготовления сырного супа с фрикадельками очень много, он может быть как вермишелью или крупами, так и без.

Комментировать:

Комментарии (12)

    «Нет.Кризиса!» - это уникальный онлайн журнал для тех, кто даже в кризис хочет прекрасно выглядеть, вкусно питаться и оставаться в гармонии с собой и своими близкими.
    В наших рубриках вы найдете секреты того, как приготовить вкусно и недорого, как ухаживать за лицом и телом без затрат на салоны красоты, как путешествовать бесплатно или хотя бы не очень дорого.
    И, конечно, здесь вы найдете советы и общение на темы, которые вас волнуют!
    Наш онлайн журнал стремится стать еще лучше и поэтому, мы всегда рады пожеланиям и вашим антикризисным рецептам.
    Пишите нам на почту и наш журнал онлайн станет еще полезнее!

    © «Нет.Кризиса!». При заимствовании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!

    Яндекс.Метрика
    Рейтинг@Mail.ru